秋冬时鲜栗子上市,烤栗子很香。另外,栗子中含有大量的淀粉,可以给身体补充足够的热量。栗子这么好吃,那么在挑选的时候要注意什么呢?其中,要注意是否有绒毛。不要买没有绒毛的。它们是老栗子。
板栗没有毛能吃吗
新鲜栗子有很多小毛。如果头发很少甚至没有,就要注意东莞按摩SPA小编发现了。不要买。它们是老栗子,不新鲜,味道不好。它们很可能发霉并被虫子感染。因此,我们应该选择带毛的新鲜栗子。新鲜板栗底部有很多绒毛。如果你看到的板栗看起来明亮晶莹,但没有太多绒毛,那就要注意了。可以负责任的说是陈年板栗,最好不要买。
板栗怎么挑选
第一捏:买的时候用手捏,买特别丰满比较难捏的那种。第二称:称一下你手中的重量。还不如掂量掂量。
板栗怎么去皮
1)开水:锅中烧开水,关火,放入板栗,盖上锅盖浸泡五分钟,取出板栗,用剪刀剪一个口,剥出一个漂亮完整的板栗;2)微波法:用剪刀在表面剪开一个孔,左右两边剪开,形成对称的孔,这样才能准确的裂开。放入微波炉中,大火咬一分钟,取出。用布把微波炉盘包起来,栗子稍微放凉。轻轻一掰,栗子就被剥掉了,很快。
板栗的功效与作用
1.治疗口腔溃疡。如果你患有口腔溃疡等,适量生吃一些栗子可以缓解病情。
2.它可以增强肌肉和骨骼。
中医认为栗子性温,吃了可以强身壮骨。如果腰膝酸软,吃栗子可以有效恢复身体健康。
3.治疗糖尿病。
栗子含有丰富柔软的膳食纤维,能有效帮助糖尿病患者缓解病情。
4、能保护脾胃。
早晚将干栗子直接放入口中咀嚼,完全变成浆状后慢慢咽下,可以最大限度地发挥栗子的功效,对脾胃休闲有很好的效果。
5、能补肾活血。
对栗子肾虚有很好的疗效,尤其对一些老年人。栗子有很好的补肾活血作用,经常食用还能起到强身健体的作用。